09-10-31-「口直しが欲しくなる」

「口直しが欲しくなる」 2回振られたラーメン屋にやっと腰掛けることができた，そ れも並んでである。 30分近く並んでいたか，期待に胸膨らませて，周りの人達も 同じ気持ちでニコニコして並んでいた。 座って，注文して，直ぐ醤油ラーメンと塩ラーメンがきた， 箸で麺をほぐすようにした後，スープを一口，期待を込めて 飲んだ，外れた，醤油が生だ，絵の具をキャンバスにのせて いく段階で色が「生」になってしまうときがある，そんな感 じの生だ，画伯はそんなこたぁーしない。 麺自体は細くて硬めに仕上がっているが，スープの絡みつき がイマイチ，とにかくスープ自体が不合格だから，どうしよ うもないのである。 価格も800円，普通それだけ出せば，まあ満足するラーメン が出てくるものであるがね。 そういえば，並んでいる際に食べている人の顔に笑顔が無か ったのを今思い出した。 普通カップルでラーメンを食べている場合は，必ず美味い時 は，麺をすすりながら，眼と眼を見合わせて，「美味いわね 」，「ん，美味いね。」とのセリフを取り交わすものである 。 演技指導なんてしなくたって，どんな大根役者もそのくらい のセリフはセルフサービスではくものである。 教訓，「客に笑顔が無かったなら，その店に入るな。」 「お客さん次にお入り下さい。」 「いけない，キャップに呼ばれた。」とか言って列から離れ る，まさか，お前さんのお客に笑顔が無いから今度来るわと 言えませんからね，（事件記者風に）。 中が見えない時はどうするか，出てくる客の顔を観察する， 美味いものを食べた後はそれなりの顔をするものである。 お口直しは何にするかな，と考えながら出てくる客の顔とは そりゃー違いまさぁーね。

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